Delikatesser från hela världen, tillagade av de bästa kockarnas skickliga händer, är en lycka som inte ger något annat än glädje. När det kommer till mat försummar vi ofta att hylla kockarna som lagar godsaker som är ganska kapabla att föra människor från hela världen till kulinariska orgasmer.
Nedan listas de 10 bästa kockarna i världen som mättar med delikatesser och sällan får tacksamhet för det.
Här är en lista över de 10 bästa kockarna i världen:
10. Anthony Bourdain
Det är värt att börja med en stad med ett stort antal internationella kök: Anthony Bourdin är kock på restaurangen Brasserie Les Halles i New York. Den här amerikanen är inte bara en kock, utan också en författare av skönlitteratur och facklitteratur. Vi kan säga att bara kreativa människor kan bli bra kockar. För 20 år sedan började Bourdin som diskare, sedan som kock, sous-kock och blev så småningom kock. Den här mannen, författaren till On Food: Strictly Confidential, älskar mat. Från värd för matlagningsprogram till bloggande, han har studerat varje steg i den kulinariska utvecklingen, vilket gör honom till en av de bästa i världen.
9. Heston Blumenthal
Heston Mark Blumenthal är en engelsk kock som inser vikten av en vetenskaplig förståelse för matlagning. Det tog honom tillräckligt med ansträngning att bli en berömd kock och ägare till flera restauranger. Fat Duck är en av dess mest kända anläggningar, som inte bara fick 3 Michelin-stjärnor, utan blev också en av de 50 bästa restaurangerna i världen 2006. Han förtjänar en applåd för sin multisensoriska matlagningsteori. Han är utan tvekan den enda kocken på listan som är lika passionerad för kulinarisk teori som han är för mat.
8. Julia Child
Den energiska kvinnan introducerade det franska köket för den amerikanska publiken med sin landmärkebok Mastering the Art of French Cuisine och TV-programmet French Chef. Vid en tid då kockar var föga kända och restauranger var populärare än exklusiva restauranger, byggde hon upp en karriär som en amerikansk kock som gladde gourmeter till sin död 2004. Hon kan vara den enda kocken som aldrig har kopplat ihop sin passion och kärlek för matlagning med handel. Denna dam revolutionerade utan tvekan historien om det franska köket i Amerika.
7. Thomas Keller
Vem har sagt att ingenting kommer från naturen? Talangen att laga läckra läckra rätter fick honom från ovan. Denna krögare och amerikanska kock hade ingen formell utbildning och erfarenhet visade sig vara hans bästa lärare. Han är ägare till French Laundry i Napa, Kalifornien och vann 1997 års pris för bästa kock i Kalifornien för sitt exemplariska arbete som kock. Hans restauranger "Perce" och "French Laundry" fick 3 stjärnor i det mest kända restaurangbetyget "Michelin Red Guide" i New York. Han växte upp bara för att glädja gourmeter varje år mer och mer.
6. Charlie Trotter
Statsvetare kan också göra bra kockar, faktiskt några av de bästa i världen. Skaparen av Master Chef Cooking Show, krögare, kock och författare, Charlie Trotter trotsade sedvänjor när han upptäckte sin passion för mat. Från det ögonblicket fanns det ingen återvändo. Efter att ha skrivit 14 kokböcker och 3 managementböcker har han blivit en av de mest hyllade författarna bland kockar. Charlie Trotter grundade Organization for Culinary Education: den här mannen tror att mat inte är passion, utan kärlek, och alla förtjänar en del av den kärleken. Föga överraskande tilldelades han utmärkelsen Årets filantrop 2005 av IANP.
5. Emeril Lagassi
En man med franska, portugisiska och amerikanska rötter, en krögare som äger många anläggningar i USA, Emeril Lagassi har ett världsomspännande inflytande inte bara på grund av härstamningen, utan också maten. Han fick James Beard Award och är mest känd för sina kreolska och cajun-kulinariska stilar. Och vem har sagt att kockar inte tjänar mycket pengar? Emeril Lagassis intäkter är cirka 150 miljoner dollar.
4. Paul Bocuse
Om du befinner dig i Frankrike, ät som en fransman och du kommer aldrig att känna för att äta annorlunda igen. Och om du fick chansen att äta en rätt tillagad av kulinariska konstens fader - Paul Bocuse, kommer du förmodligen inte att äta vad andra fransmän har bara för att behålla smaken av delikatesserna från legenden. Han var en av de mest populära kockarna vars namn förknippas med det nya franska köket. Han var inte bara kungen av matlagning, utan också skaparen av andra kungar: han lärde elever de kulinariska konsterna. Legenden som har blivit "Århundradets kock" kommer för alltid att bli ihågkommen för sina rätter.
3. Wolfgang Puck
Denna österrikiska kock älskar gåtor, så du kommer inte att kunna säga exakt vilket kök du äter efter smak. Wolfgang Puck förklarade hur amerikansk matlagning uppstod ur de kombinerade elementen av fransk, asiatisk och kalifornisk matlagning och andra högkvalitativa ingredienser från världens kök. Jobba så hårt som han gör, bli kokboksförfattare, krögare, affärsman, skapa en restaurang bland de 40 bästa i USA och tjäna så mycket pengar. Han blev förresten officiell leverantör för den årliga Oscarsgalan.
2. Marco Pierre White
Den brittiska välkända kocken blev berömmelse och blev den moderna matlagningens gudfader, och bidrog starkt till utvecklingen av det moderna internationella köket. White var också den första unga kock som fick 3 Michelin-stjärnor vid 33 års ålder. Vet du vad som skiljer honom från andra? Han trodde att kunskapsdelning var ett sätt att tjäna pengar, så han lärde Gordon Ramsay och Curtis Stone, som berömde hans temperament. Om bara hans rätter var mer tillgängliga ...
1. Gordon James Ramsay
En professionell inom sitt område, denna skotske kock är den mest kända i den kulinariska branschen. Har det inte alltid sagts att en hängiven elev är värd hundratals lärare? Hans eviga önskan var att bli fotbollsspelare, men den kulinariska trollkarlens öde bestämde annorlunda: efter en fotbollsskada tog han till matlagning och blev kock. Den enda kocken i Storbritannien som har fått 10 Michelin-stjärnor (nu 14), denna man upprätthåller harmoni i sina rätter. Han överträffar världens kök för att ge sina kunder de finaste delikatesserna. Med tv-framträdanden i Hell's Kitchen, Nightmare in the Kitchen och America's Master Chef har den här mannen visat sig lika bra som sin mentor, Marco Pierre White. Han "förberedde" sig till toppen av denna lista. Så vad ska man laga nu? Säkert något gott.
Hur man bestämmer den bästa kocken, läs i författarens blogg av experten - Roman Trusov https://roman-trusov.ru/blog/kto-luchshij-shef-povar
Vi rekommenderar att du tittar på:
Videon kommer att introducera dig till korta biografier om de fem mest kända kockarna i världen:
