För närvarande London restaurangverksamhet är inne i en snabb och dynamisk utveckling. Därför anses huvudstaden i dimmiga Albion vara en av de mest utsökta kulinariska centra i världen. Här kan du smaka på rätter som har präglats av de mest kända kockarna:
- Jamie Oliver,
- Gordon Ramsay,
- Heinz Beck, som studerade med den berömda franska kocken Albert Roux.
Utvalda restauranger är hedrade med en eller flera Michelinstjärnor... Dessa är speciella anläggningar som är imponerande på sitt sätt och drar nytta av sina prestigefyllda utmärkelser. Tack vare detta har nivån på det kulinariska höjts till nya höjder och fortsätter att växa. Konkurrensen mellan anläggningarna är extremt svår idag, för att inte tala om konkurrensen mellan kockarna själva.
Den brittiska huvudstaden är känd inte bara för sitt överflöd av restauranger, utan anses också vara en av de mest turistiska städerna i världen. Restauranger erbjuder unika kockmenyer och privata middagar... Samtidigt hjälper restauranger inte bara till att stilla hunger och törst – de erbjuder chica rätter gjorda av noggrant utvalda ingredienser från hela världen: de bästa pilgrimsmusslorna från Isle of Skye, den ömtåligaste lammracken eller hälleflundra från Cornwall.
Exklusiva listor med sällsynta viner i olika åldrar, lagrade i privata källare, lockar dig också att besöka haute cuisine i London och betala ett anständigt pris för det. Det är också ett av sätten att visa upp din förmögenhet för kunder med hög nettoförmögenhet. Och mellan middag på de finaste restaurangerna, besök Londons mest överdådiga spa och njut av några av världens största köpcentra.
10. Sketch - Mayfair, London: 165 $ per person
Sedan öppningen 2002 har den lysande och lyxiga Sketch - Mayfair snabbt byggt upp ett rykte bland rika besökare. Grundare - Pierre Gagnier, tidigare allmänt känd i sitt hemland, i Frankrike och nu över hela världen... Totalt innehåller hans arsenal redan mer än 10 Michelin-stjärnor.
Tillsammans med krögaren Murad Mazuz har Pierre Gagnier skapat utsökta menyer med franskt tema som inkluderar en allomfattande vinlista samt läckra godsaker:
- stekt rådjursadel,
- Hereford nötstek,
- havsabborrefilé tillagad på låg värme.
9. Apsleys - The Lanesborough Hotel, London: 170 $ per person
Öppnade 2009 inne på det storslagna Lanesborough Hotel, Apsleys, med sin överdådiga matsal i venetiansk stil, och är populärt bland både eliten och de rika. Detta är Heinz Becks första restaurang utanför hemlandet Italien. 2010 fick denna anläggning sin första Michelin-stjärna på rekordtid..
Det italienska teamet erbjuder ett utsökt urval av medelhavsrätter, med stor tonvikt på säsong. Den läckra Fagotelli Carbonara och den saftiga gumpen av Yorkshire-lamm är värda ett försök. Kostnaden för sju kurser överstiger vanligtvis inte $ 170, men champagne kan inte vara mindre än $ 5 000.
8. Le Gavroche - Mayfair, London: 190 $ per person
Definitivt, en av de vackraste platserna i den brittiska huvudstaden... Le Gavroche är idén till den mycket älskade familjen Roux. I mer än fyra decennier har denna restaurang alltid varit bland de bästa i Storbritannien, och fått alla tre Michelin-stjärnorna vid flera tillfällen. Grundarna Michel och Albert Roux tränade de bästa anhängarna.
Le Gavroche erbjuder nu en mängd delikata franska klassiska rätter, briljant fulländade. Till exempel grillad skotsk oxfilé eller helstekt spädgris. De är baserade på endast högkvalitativa ingredienser.
7. The Greenhouse - Mayfair, London: 190 $ per person
The Greenhouse är den perfekta platsen i centrala London för att undkomma storstadens liv och rörelse. Två Michelinstjärnor. Genom att passera den elegant anlagda trädgården kommer besökaren in i en värld av utsökt fransk mat, där allt tillagas med de färskaste och mest raffinerade ingredienserna. Det kulinariska teamet, ledd av kocken Arnaud Bignon, kommer att tillhandahålla läckra rätter med djup smak och arom.
Avsmakningsmenyer är inriktade på $ 150. Vinlistan är den mest omfattande i Europa, och kostnaden för en flaska börjar på flera tusen... De lyxigaste rätterna:
- viltkött Moreland,
- Orkney pilgrimsmusslor,
- saftigt Yorkshire Galloway-biff.
6. Marcus Wareing på The Berkeley - Knightsbridge, London: 190 $ per person
Synonymt med sofistikering och elegans, Marcus varar ligger i ett fantastiskt hotell Berkeley nära Knightsbridge... Restaurangen öppnade 2008 och specialiserar sig på modern europeisk mat. För att matcha två Michelin-stjärnor när du lagar mat, Wareing använder inget annat än de finaste ingredienserna.
Även den mest nyckfulla gourmet kommer att kunna tillfredsställa sina behov här. För utvalda besökare kommer kocken att förbereda en Dorset-snigel och lammrack, som har smakat på örterna på bergstopparna i Lake District. Smakarens meny börjar på $ 190, men du måste hålla ett öga på kostnaden för fint vin, priserna för dessa börjar på $ 320.
5. Helene Darroze på Connaught Hotel - Mayfair, London: 190 $ per person
Driver en restaurang med samma namn som ligger på ett lyxhotell Connaught, Helen Darroz, härlig kvinna och begåvad krögare. En fjärde generationens kock som älskar och älskar sitt hemland - sydvästra Frankrike. Hon är full av inspiration tack vare sina djupa rötter i Landatrakten.
Helens gourmetmat är såklart säsongsbetonad. Men det är just detta som lockar, eftersom det dagliga utbudet av högkvalitativa produkter görs direkt från hennes hemregion. Helen Darroz erbjuder en ofattbar variation av fisk och vilt... Avsmakningsmeny - från $ 200.
4. L'Atelier de Joel Robuchon - Covent Garden, London: 200 $ per person
En av det franska kökets legendariska kungar, den världsberömda Joelle Rebuchon äger en lyxrestaurang i Londons Covent Garden. Det öppnades 2006 och fick sin första Michelin-stjärna efter två år. Krydda
L'Atelier - utrusta platser för besökare genom att placera ett ställ med höga stolar runt omkretsen av köket... Det franska köket med japanska trender lockar de mest kräsna gommarna. Ett kulinariskt team ledd av en kock kommer att tillhandahålla ett brett urval av rätter med en mängd olika smaker, och kostnaden för en avsmakningsmeny börjar på $ 150 per person.
3. Restaurang Gordon Ramsay - Chelsea, Storbritannien: 205 USD per person
Gordon Ramsays första restaurang, grundad i Chelsea 1998 och fick tre Michelin-stjärnorhar haft sin högsta status i mer än 10 år. Menyn innehåller ett imponerande urval av klassiska franska rätter från en av världens bästa kockar.
Vem kan missa en läcker puttrad svans av en skotsk hummer eller den mest delikata dekadenta foie gras? En fantastisk presentation som efterliknar en kulinarisk show kommer att imponera på även den mest inbitna kritikern.
2. Hibiscus - Mayfair, London: 205 $ per person
Sedan öppningen år 2000 har Hibiscus vunnit många utmärkelser och har för närvarande två Michelin-stjärnor. Under ledning av den kända kocken Claude Bossy har denna gastronomiska anläggning konsekvent rankats bland världens bästa restauranger och Storbritanniens topp 10.
Individuella leverantörer och noggrant utvalda ingredienser, den perfekta blandningen av klassiskt och modernt kök, gör Hibiscus till en måste-se-destination för utsökt mat.
1. Alain Ducasse - The Dorchester Hotel, Piccadilly, London: 290 USD per person
Beläget i Englands mest ikoniska och fashionabla hotell, Alain Ducasse är en gourmetrestaurang som tilldelats tre Michelinstjärnor.... Den berömda krögaren, kocken Alan Ducasse och hans skapelse är kända långt utanför Storbritanniens gränser. Menyn ändras regelbundet och beror på säsong.
Restaurangen erbjuder utsökt klassisk fransk mat, och organiserar privata middagar för sina besökare. För speciella kunder finns möjlighet att hyra en hall Sviten Park Lane... Detta är ett elegant mötes-, mat- och cocktailrum med högt i tak och mycket naturligt ljus. Här serveras 30 specialgäster mot en avgift.
Vi rekommenderar att du tittar på:
En restaurang för att hedra den berömda tv-serien "Game of Thrones" har öppnat i Storbritannien. Full fördjupning i fantasivärlden. Grisstek på bål, kartan över riket på väggen, rätterna på bordet är exakt samma som i serien.
